อาหารสุขภาพ

  ใครจะไปเชื่อว่าแค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวก็เนรมิตเมนูติ่มซำได้อร่อยเหมือนกับนึ่งในลังถึงเลยล่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำติ่มซำไมโครเวฟ ได้แก่ ขนมจีบหมู หมูสับนึ่งไข่เค็ม หมูห่อสาหร่าย และเกี๊ยวซ่า ชอบเมนูไหนมาทำกินบ่ายนี้กันเลยค่ะ

1. หมูสับนึ่งไข่เค็ม ไมโครเวฟ

สูตรจาก เฟซบุ๊ก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita

          เปิดกันด้วยเมนูติ่มซำไมโครเวฟเหมาะกับยามบ่ายนั่นคือ เมนูหมูสับนึ่งไข่เค็ม สูตรนี้เอาหมูสับหมักกับซอสสูตรพิเศษ เสร็จแล้วปั้นก้อนกลม และวางไข่แดงเค็มลงไป สุดท้ายเอาเข้าไมโครเวฟจนสุก

ส่วนผสม หมูสับนึ่งไข่เค็ม

• รากผักชี 1 ราก
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทย 2 เม็ด
• แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ช้อนชา
• หมูสับ 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ไข่แดงเค็ม (หั่นครึ่ง) 2 ฟอง

หมายเหตุ : ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยรวมกันไว้ก่อน (ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม ใส่แค่รากผักชีกับพริกไทยก็พอ พริกไทยใช้แบบผงก็ได้)

วิธีทำหมูสับนึ่งไข่เค็ม

     1. หมักหมูสับด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยตำ ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าส่วนผสมซอสกับหมูสับให้เข้ากัน
     2. นำหมูปรุงรสมาปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นวางไข่แดงเค็มที่หั่นครึ่งลงไปด้านบน นำฝามาครอบภาชนะ เอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 400 วัตต์ ประมาณ 4 นาที เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เพิ่มเติมคลิก

2. หมูห่อสาหร่าย ไมโครเวฟ

สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เพราะคุณลูกเลิฟเมนูหมูห่อสาหร่ายมากเลยอยากทำให้กิน สูตรนี้หมูสับใส่แครอต เติมน้ำมันงาและเครื่องโขลก เสร็จแล้วเอาสาหร่ายห่อและตัดเป็นชิ้นก่อนเข้าไมโครเวฟ

ส่วนผสม หมูห่อสาหร่าย

• หมูบด 300 กรัม
• แผ่นสาหร่าย 3 แผ่น
• แครอต (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ

https://thetastefood.com/อาหารเพื่อสุขภาพ